Explorations in
Heiliges Tal

Eine verlockende Erkundung des gastronomischen Erbes Perus im MIL, dem renommierten Restaurant von Virgilio Martínez, das 2023 als beste kulinarische Erfahrung der Welt ausgezeichnet wurde. Mit panoramischem Blick auf die ikonische archäologische Stätte von Moray enthüllt diese kulinarische Erfahrung die Ursprünge jedes Gerichts und lädt die Reisenden ein, die uralten landwirtschaftlichen Gebiete und Zutaten zu entdecken, die sie später in einem 8-Gänge-Menü, inspiriert von den Ökosystemen des Tals, genießen werden – eine immersive Erfahrung mit einer tiefen Verbindung zur Erde und ihren zeitlosen Aromen.

Wir erkunden das berühmte historische Heiligtum Machu Picchu, eine der beeindruckendsten architektonischen Werke der Inka-Zivilisation. Vom Hotel aus geht es zum Bahnhof von Ollantaytambo, von wo aus wir mit dem Zug bis zum Ort Aguas Calientes reisen und dort den Bus nach Machu Picchu besteigen. Wir führen eine gut dreistündige Besichtigung dieses magischen Ortes durch. Diese Version der Tour beinhaltet nicht das Trekking zum Sonnentor Inti Punku. Nach dem Besuch des Heiligtums verlassen wir Machu Picchu in Richtung Bahnhof und fahren mit dem Zug zurück.

Beim Besuch von drei Kirchen befassen wir uns auf dieser Tour mit dem Einfluss der Spanier auf die Kunst und mit dem religiösen Synkretismus, der aus der Begegnung zwischen Kulturen hervorging. Wir beginnen mit dem Besuch der Canincunca-Kapelle, wandern dann bis zur Iglesia de Huaro und kommen schließlich zur Andahuaylillas-Kirche, wo wir den Chor und das Museum erkunden. Den Abschluss der Tour bildet unser Mittagessen in einem Feuchtgebiet umringt von heimischen Vogelarten.

Wir besuchen das Dorf von Huayllafara im Valle de Lamay. Auf dem Weg legen wir einen Stopp ein, um einen Einblick in die lokalen Schutzprojekte zu erhalten. Anschließend geht es weiter zum Ausgangspunkt unseres Trekkings. Nach Erreichen des Dorfs haben wir die Gelegenheit zur Mitarbeit an landwirtschaftlichen Aufgaben in Abstimmung mit dem andinen Kalender und lernen mehr über die verschiedenen einheimischen Pflanzen- und Anbauarten. Ebenso erfahren wir mehr über die Gerätschaften und Techniken, die von Generation zu Generation weitervermittelt wurden. Zum Abschluss erwartet uns ein durch Dorfbewohner zubereitetes Mittagessen aus lokalen Agrarerzeugnissen.

Bekannt für seine imposanten Ruinen sowie seinen bunten Kunsthandwerkermarkt ist das Dorf Pisac ein Zeuge der Errungenschaften und Rätsel der Inka-Zivilisation. Diese Erkundungstour führt uns zu Fuß durch diesen wichtigen Ort des Valle Sagrado und vermittelt den Reisenden eine ganzheitliche Vision der Weltanschauung der Inkas.

Zunächst besichtigen wir Ollantaytambo, auch bekannt als „lebendige Inka-Stadt“. Von dort aus geht es zur archäologischen Stätte von Moray, einem experimentellen Agrarlabor, wo der Anbau von verschiedenen Kulturpflanzen in unterschiedlichen Mikroklimata getestet wurde. Von hier aus geht es weiter nach Maras und zu einem großen See, einem idealen Ort zum Wandern und Mittag essen. Anschließend begeben wir uns nach Chinchero. Der Weg führt uns durch zahlreiche Anbauflächen, auf denen wir die Bauern bei der Feldarbeit oder beim Hüten ihres Viehs sehen. In Chinchero besuchen wir die archäologische Stätte mit ihren rätselhaften Bauten.

45 Minuten im Kleinbus von Explora entfernt liegen die Salzterrassen von Maras, einer der wenigen Orte weltweit mit von Natur aus rosafarbenem Salz. Diese Erkundungstour ermöglicht den Reisenden eine Besichtigung der Salzterrassen sowie des ruhigen Andendorfs Maras. Anschließend besichtigen wir die kreisförmigen Terrassen von Moray, eine der am besten erhaltenen archäologischen Stätten des Gebiets, die von den Inka als Agrarlabor für den Ackerbau genutzt wurde.

Nur eine Stunde von Explora entfernt, zwischen Urubamba und Cusco auf 3762 m. ü. d. M. gelegen, befindet sich das Dorf Chinchero, auch bekannt als Wiege des Textilhandwerks im Valle Sagrado. Gleichzeitig ist dieser Ort ein Treffpunkt für lokale Kaufleute. Diese Erkundungstour führt uns zu Fuß durch die Kolonialstraßen von Chinchero, wo wir u. a. die Kirche aus Lehmziegeln auf dem Platz in der Stadtmitte besuchen und die ungewöhnlichen Wandmalereien in ihrem Inneren besichtigen.

Auf dieser Tour kommen Sie in eine der fruchtbarsten Gegenden des Valle Sagrado. Zunächst geht es in Richtung Laguna Quinsacocha, mit einer Landschaft, die für die Puna-Landschaft Cuscos typisch ist. Dann erkunden wir das Dorf Chauaytire zu Fuß, betrachten Felsmalereien der früheren Bewohner und lernen als Abschluss noch Mitglieder der Dorfgemeinschaft kennen, die uns in die jahrtausendalte Textilkunst der Anden einführen.