En Explora Valle Sagrado, nuestra oferta culinaria es una experiencia inmersiva que celebra la rica herencia y los sabores de la región andina, elaborada por el reconocido chef Virgilio Martínez.
Virgilio, reconocido como uno de los mejores chefs del mundo, aporta su visión única a la cocina del lodge. Su propuesta gira en torno a la diversidad de ingredientes locales, con un enfoque en los antiguos granos, tubérculos y hierbas peruanas seleccionadas cuidadosamente del Valle Sagrado. Las técnicas tradicionales andinas se mezclan con la innovación culinaria moderna, ofreciendo un menú que honra tanto la tierra como su historia.
Nuestro programa incluye todas las comidas y bebidas, así como un bar abierto: desayuno, almuerzo y cena. También se proporcionan comidas y refrigerios durante las exploraciones de todo el día. Te invitamos a descubrir el Valle Sagrado a través de sus sabores.
Nuestra gastronomía por Virgilio Martínez
En Explora Valle Sagrado, nuestra oferta culinaria es una experiencia inmersiva que celebra la rica herencia y los sabores de la región andina, elaborada por el reconocido chef Virgilio Martínez.
Virgilio, reconocido como uno de los mejores chefs del mundo, aporta su visión única a la cocina del lodge. Su propuesta gira en torno a la diversidad de ingredientes locales, con un enfoque en los antiguos granos, tubérculos y hierbas peruanas seleccionadas cuidadosamente del Valle Sagrado. Las técnicas tradicionales andinas se mezclan con la innovación culinaria moderna, ofreciendo un menú que honra tanto la tierra como su historia.
Nuestro programa incluye todas las comidas y bebidas, así como un bar abierto: desayuno, almuerzo y cena. También se proporcionan comidas y refrigerios durante las exploraciones de todo el día. Te invitamos a descubrir el Valle Sagrado a través de sus sabores.
Con una selección cuidadosamente curada de vinos, que incluye algunos de los mejores varietales que reflejan la cultura vinícola de los Andes, nuestro bar ofrece una forma única de conectarse con este territorio extraordinario.
En este ambiente acogedor, tendrás la oportunidad de compartir historias y experiencias con otros exploradores mientras disfrutas de impresionantes vistas de los antiguos campos de maíz y las majestuosas montañas andinas que rodean el valle.
Vino y Bar
Con una selección cuidadosamente curada de vinos, que incluye algunos de los mejores varietales que reflejan la cultura vinícola de los Andes, nuestro bar ofrece una forma única de conectarse con este territorio extraordinario.
En este ambiente acogedor, tendrás la oportunidad de compartir historias y experiencias con otros exploradores mientras disfrutas de impresionantes vistas de los antiguos campos de maíz y las majestuosas montañas andinas que rodean el valle.
