À Explora Sacred Valley, notre offre culinaire est une expérience immersive qui célèbre l’héritage riche et les saveurs de la région andine, créée par le chef renommé Virgilio Martínez.
Virgilio, reconnu comme l’un des meilleurs chefs au monde, apporte sa vision unique à la cuisine du lodge. Sa proposition tourne autour de la diversité des ingrédients locaux, mettant l’accent sur les anciens grains, tubercules et herbes péruviens soigneusement sélectionnés dans la Vallée Sacrée. Les techniques andines traditionnelles sont mélangées avec l’innovation culinaire moderne, offrant un menu qui honore à la fois la terre et son histoire.
Notre programme inclut tous les repas et boissons, ainsi qu’un bar ouvert : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Des repas et des en-cas sont également fournis lors des explorations d’une journée complète. Nous vous invitons à découvrir la Vallée Sacrée à travers ses saveurs.
À Explora Sacred Valley, notre offre culinaire est une expérience immersive qui célèbre l’héritage riche et les saveurs de la région andine, créée par le chef renommé Virgilio Martínez.
Virgilio, reconnu comme l’un des meilleurs chefs au monde, apporte sa vision unique à la cuisine du lodge. Sa proposition tourne autour de la diversité des ingrédients locaux, mettant l’accent sur les anciens grains, tubercules et herbes péruviens soigneusement sélectionnés dans la Vallée Sacrée. Les techniques andines traditionnelles sont mélangées avec l’innovation culinaire moderne, offrant un menu qui honore à la fois la terre et son histoire.
Notre programme inclut tous les repas et boissons, ainsi qu’un bar ouvert : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Des repas et des en-cas sont également fournis lors des explorations d’une journée complète. Nous vous invitons à découvrir la Vallée Sacrée à travers ses saveurs.
Avec une sélection soigneusement choisie de vins, comprenant certains des meilleurs cépages qui reflètent la culture viticole des Andes, notre bar offre une manière unique de se connecter à ce territoire extraordinaire.
Dans ce cadre accueillant, vous aurez l’opportunité de partager des histoires et des expériences avec d’autres explorateurs tout en profitant de vues imprenables sur les anciens champs de maïs et les majestueuses montagnes andines qui entourent la vallée.
Avec une sélection soigneusement choisie de vins, comprenant certains des meilleurs cépages qui reflètent la culture viticole des Andes, notre bar offre une manière unique de se connecter à ce territoire extraordinaire.
Dans ce cadre accueillant, vous aurez l’opportunité de partager des histoires et des expériences avec d’autres explorateurs tout en profitant de vues imprenables sur les anciens champs de maïs et les majestueuses montagnes andines qui entourent la vallée.
