O galpão de tosquia: Um legado cultural
Embora normalmente associada apenas à Argentina, a cultura gaúcha permeia a Patagônia chilena desde o início do século 20, quando os primeiros pioneiros chegaram a Futaleufú, povoado andino aninhada no meio da floresta a 10 quilômetros da fronteira.
No território encontravam-se diferentes fazendas, que eram o epicentro da pecuária e o motor da economia da região. Têm uma estrutura fortemente influenciada pela arquitetura inglesa e eram constituídas por casas, cavalariças, galpões de tosquia e extensas pastagens onde habitam uma grande variedade de espécies vegetais e animais.
Essas, são o lar dos gaúchos, junto com seus cachorros, cavalos e ovelhas onde convivem com pessoas que se dedicam a outras tarefas, tanto pecuárias quanto agrícolas, como ferraria, carpintaria e até pesca.
A Reserva de Conservação Explora em Torres del Paine, é composta por 3 antigas fazendas, uma delas é a 2 de enero, onde ainda podem ser encontrados vestígios da cultura gaúcha com o galpão de tosquia e que Explora decidiu restaurar, como sinal de sua importância na área.
Romina Da Pieve, vice-gerente das Reservas de Conservação Explora, explicou que a restauração começou em 2021 e levou dois anos para ser concluída. A ideia era resgatar um patrimônio cultural, sem gerar um novo impacto na área, e criar um espaço onde a cultura “estanciera” se aproximasse dos viajantes, a fim de explicar seu funcionamento e impacto na área.
Os arquitetos encarregados de restaurar galpão de tosquia foram Rodrigo Pedraza e Diego Aguiló, que antes desta restauração procuraram conhecer a fundo todo o território em suas diferentes estações. Eles também foram responsáveis pela construção dos estábulos e atualmente estão construindo outras instalações.
“O desafio era projetar a recuperação de um prédio de tradições centenárias. O primeiro ciclo de vida do galpão foi dado pelo trabalho de tosquia realizado pelos gaúchos por mais de meio século. Com a reforma, novos moradores se juntarão. Essas tradições patagônicas continuarão presentes; cada poste da estrutura original, cada objeto recuperado, cada maquinário já parado nos ajudará a lembrar que não somos os primeiros nessas terras distantes e que as histórias de vida que nos precederam devem nos alimentar para imaginar um futuro melhor. Esse é o valor da recuperação do patrimônio, é um lugar que nos convida a celebrar um passado valioso e a partir do qual construir um mundo melhor e mais sustentável”, disse o arquiteto .
Romina Da Pieve comentou que alguns dos elementos que foram preservados e que os visitantes poderão observar são o piso de lenga, as máquinas de tosquia, motor, prensa enfardadeira, algumas ferramentas e a mesa onde ficava a lã. Transformando este lugar em um verdadeiro museu.
Atualmente , é utilizado como sala de jantar exclusiva para os viajantes que se hospedam no Explora em Torres del Paine. O espaço dispõe de sala, banheiros e cozinha, ideal para fazer uma pausa durante um dia de exploração.
A vida dos gaúchos
Os gaúchos são conhecidos por compartilhar o hábito de beber mate amargo e preparar o famoso “cordero al palo”. Dentro das fazendas realizam diferentes tarefas como pastoreio de ovelhas; arrieiro; tosquiador e domador.
O trabalho de areeiro consiste em deslocar os rebanhos de animais de uma fazenda a outra pelo terreno escarpado e clima agreste dos pampas.
Domar cavalos é um dos trabalhos mais difíceis que eles fazem, especialistas em mostrar sua coragem e bravura com cavalos.
Os gaúchos são exímios cavaleiros, amantes do campo e muito apegados às suas tradições, filhos da imensidão dos pampas argentino, uruguaio e chileno desde os tempos coloniais.
A festa da tosquia
Quando se aproxima o verão, entre setembro e janeiro, corta-se a lã que as ovelhas acumularam ao longo de um ano. A “colheita” é um acontecimento esperado na região, que dá origem a um intenso trabalho de todo o pessoal da estância, muitas vezes acrescido de trabalhadores externos, e que costuma ser acompanhado de festividades e churrascos.
Munido de uma tesoura ou de uma máquina, cada gaúcho retira o velo de lã das ovelhas que, depois de prontas, são reunidas em um pequeno curral onde são contadas; quanto mais ovelhas tosquiadas, maior o pagamento.
Logo, os velos recolhidos são “jogados” sobre uma mesa de triagem com a parte cortada virada para baixo para permitir a sua limpeza, depois são dobrados e enrolados para proceder à prensagem e enfardamento.
Caroline Van Kilsdonk, chefe da Reserva de Conservação Torres del Paine, comentou que são poucos os lugares onde ocorreu a dinâmica da tosquia em chevron, já que era um espaço que reunia o trabalho pecuário e a amizade entre suas paredes e equipamentos . “Com o tempo, os caminhos e as ferramentas melhoraram, mas a mística da tosquia continua viva nas comparsas que se reúnem todos os anos para trabalhar juntas e trançar os fios de seus costumes repetidas vezes, junto com o churrasco, o mate e as milongas”.
