No Explora Vale Sagrado, nossa oferta culinária é uma experiência imersiva que celebra o rico patrimônio e os sabores da região andina, criada pelo renomado chef Virgilio Martínez.
Virgilio, reconhecido como um dos melhores chefs do mundo, traz sua visão única para a cozinha do lodge. Sua proposta gira em torno da diversidade dos ingredientes locais, com foco em grãos peruanos antigos, tubérculos e ervas cuidadosamente selecionadas no Vale Sagrado. Técnicas tradicionais andinas são combinadas com inovação culinária moderna, oferecendo um menu que honra tanto a terra quanto sua história.
Nosso programa inclui todas as refeições e bebidas, além de um bar aberto: café da manhã, almoço e jantar. Refeições e lanches durante explorações de dia inteiro também são fornecidos. Convidamos você a descobrir o Vale Sagrado através de seus sabores.
Nossa Culinária por Virgilio Martínez
No Explora Vale Sagrado, nossa oferta culinária é uma experiência imersiva que celebra o rico patrimônio e os sabores da região andina, criada pelo renomado chef Virgilio Martínez.
Virgilio, reconhecido como um dos melhores chefs do mundo, traz sua visão única para a cozinha do lodge. Sua proposta gira em torno da diversidade dos ingredientes locais, com foco em grãos peruanos antigos, tubérculos e ervas cuidadosamente selecionadas no Vale Sagrado. Técnicas tradicionais andinas são combinadas com inovação culinária moderna, oferecendo um menu que honra tanto a terra quanto sua história.
Nosso programa inclui todas as refeições e bebidas, além de um bar aberto: café da manhã, almoço e jantar. Refeições e lanches durante explorações de dia inteiro também são fornecidos. Convidamos você a descobrir o Vale Sagrado através de seus sabores.
Com uma seleção cuidadosamente curada de vinhos, incluindo alguns dos melhores varietais que refletem a cultura vinícola dos Andes, nosso bar oferece uma maneira única de se conectar com este território extraordinário.
Neste ambiente acolhedor, você terá a chance de compartilhar histórias e experiências com outros exploradores enquanto desfruta de vistas deslumbrantes dos antigos campos de milho e das majestosas montanhas andinas que cercam o vale.
Vinho e Bar
Com uma seleção cuidadosamente curada de vinhos, incluindo alguns dos melhores varietais que refletem a cultura vinícola dos Andes, nosso bar oferece uma maneira única de se conectar com este território extraordinário.
Neste ambiente acolhedor, você terá a chance de compartilhar histórias e experiências com outros exploradores enquanto desfruta de vistas deslumbrantes dos antigos campos de milho e das majestosas montanhas andinas que cercam o vale.
